Hoy 21 de enero me levanto con la fuerza de un volcán, la ilusión de ver que cada día, DIOS me regala un día más, sé que es la magia de la vida, pues nos vamos a la cama, la noche anterior sin saber si nos despertaremos, el día siguiente, y cuando sucede, que felicidad. Cuando estaba mas joven nunca me detuve a pensar en lo sigilosa, y rápida que transcurre la hermosa vida. Ahora la aprecio y gozo mas aún en los periodos de niebla y oscuridad, por que aun, en esos tiempos, siempre se asoma un arco iris irradiando todo.
Pienso que la magia de todo esto, es la gratitud en el corazón, cuando, esto sucede, nos sentimos, vivos radiantes, hay gozo en el ama, compartimos felizmente con los demás, somos mas generosos, menos bravos y mas compasivos en el alma. Se que no podremos hacer que los demás la sientan ni que cambien sus actitudes pero he aprendido que cuando me encuentro con alguien que no sonrie, o muy bravo, mi corazón se le enciende la llama del amor, bondad, gratitud, y así, primero me impongo abrazar o sonreírle a esa persona, hasta que sienta en mi corazón que lo hago con bondad y ahí se genera, ese lazo que hace que la otra persona sienta la calidez y pueda deponer un poco sus dolores y problemas. Antes me enganchaba con las actitudes menos positivas y si alguien era gruñon o destemplado me dejaba contagiar, ahora se que este no es el camino.
En algún lado leí, que el amor es el perfume de la flor de la felicidad, y realmente coincido con esto.
hoy me siento mas humana, mejorando, no tan imperfecta, pero con bondad, caridad y amor en el corazón. Les deseo mil bendiciones y que sus vidas siempre sean alegres, coloridas y tengan MAGIA!
Las estrellas y la Luna brillan en las oscuridad siempre recuerda esto y estaremos en armonía universal, para cambiar nuestras actitudes no tan positivas, LA VIDA ES UN HERMOSO MILAGRO!
Celebrando la vida con una buena y jugoza Langosta al carbón.
Receta para 6 personas
utilizamos 2 barras de mantequilla, sin sal
chile en polvo,
sal, pimienta, eneldo.
marinamos, las langostas con 1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen,
4 o 5 limones, su jugo
2 naranjas, su jugo
pimienta cayena. guau lo primordial y mi compañero lo olvidaba. dos cabezas de ajo con aceite de oliva , un poco de hinojo, perejil sal y pimienta y 40 minutos al horno. sale una perfumada y exquisita crema de ajo que se la aplicaremos con la mantequilla a las colitas antes de llevarlas a la parrilla
colocamos las colas de langosta ya limpias y cortadas por la mitad con su cascaron, hasta que se
vuelvan un poco opacas de 4 a 5 minutos. siempre agregarle de la marinada. para que no se reseque. cuando este lista, le colocamos un poco de cilantro bien picado y ciboulette.
Se decora con ajíes pimentones mazorcas asadas tomates asados y unos cascos de limón jugozo.
